PRODOTTI TIPICI RAGUSANI
pecorino guanciale cacio
sarde, pinoli, finocchietto
Pomodoro ricotta fresca
con miele , sesamo e salsa teryaki
Tagliata di manzo con rucola e grana
Secondo disponibilità
Secondo disponibilità
tartare di manzo , stracciatella , verza, e cipolla stufata
Cotoletta di pollo, provola affumicata, rucola, maionese + patatine* e salse
Sfilacci di cavallo, provola, cipolla caramellata, salsa barbecue + patatine* e salse
Hamburgher, bacon, uovo, cheddar, lattuga, salsa burger, + patatine* e salse
Polpo fritto croccante, scarola all'aglio e pepe nero, cipolla caramellata, burrata
Pesce spada, melanzana grigliata, pom.secco, confettura di fichi, burrata, rucola
piacentino ennese,rucola,menta,olio al basilico, cuore di bue, fiori di zucca pastellata
cotoletta di melanzana, rucola,pom.secco,bufala
Hamburger di salsiccia, rucola, bacon, n’dujia, olive verdi, burrata
Hamburger, Lattughino, Pomodoro, Provola affumicata, Salsa smokey, e cipolla caramellata
Anelli di calamaro, salsa ceaser, scarola, zucchine grigliate, olio alle alici del cantabrico
Braciola di pollo, patatine*, rucola e grana
Hamburger, verdure di stagione e patatine*
Cotoletta di pollo, mozzarella, patatine*, lattuga e mais
Hamburger di Salsiccia, emmental, provola affumicata e patatine
Lete/naturale/gassata
Onei Pale lager
vermouth rosso, bitter Campari, gin
succo di lime fresco, vodka, ginger beer, zenzero fresco
